哪(na)些對(dui)食(shi)品(pin)凈化工(gong)程(cheng)產生(sheng)影響?
更(geng)新(xin)時(shi)間:2013-08-19 點(dian)擊次(ci)數:2933
實(shi)際施(shi)工中,因(yin)為(wei)投產時(shi)對(dui)食(shi)品(pin)凈化工(gong)程(cheng)技術要(yao)求了解(jie)不全;*試產後,凈(jing)化工(gong)程(cheng)承(cheng)包(bao)方(fang)應(ying)該盡(jin)量(liang)了解(jie)產品,給(gei)出(chu)zui合適的設(she)計方(fang)案。壹(yi)般加(jia)工(gong)業,如果(guo)現(xian)場有恒(heng)溫,恒(heng)濕(shi),殺菌,生(sheng)產塵(chen)粒(li)回(hui)收(shou)等(deng)要(yao)求的,還是采(cai)用(yong)中央凈化空調(tiao)。
在食品(pin)凈(jing)化工(gong)程(cheng)環(huan)境中,包括微生(sheng)物(wu)在(zai)內(nei)的汙(wu)染物要(yao)盡(jin)量(liang)少。所(suo)有(you)暴露(lu)的(de)表面(mian)都(dou)應(ying)是光(guang)滑的(de),堅硬的,便(bian)於(yu)消(xiao)除(chu)汙染物粒子並(bing)降低其(qi)擴散(san)的(de)危(wei)險,並(bing)且(qie)還(hai)便(bian)於(yu)進(jin)行(xing)連續測試(shi)。對(dui)食(shi)品(pin)凈化工(gong)程(cheng)進(jin)行(xing)的清(qing)潔和消(xiao)毒(du)才能(neng)有(you)效。為(wei)避免汙(wu)染物的積(ji)累(lei),對(dui)食(shi)品(pin)凈化工(gong)程(cheng)無法(fa)進(jin)行(xing)清(qing)潔的區域,進(jin)行(xing)清(qing)洗(xi)。
對(dui)食(shi)品(pin)凈化工(gong)程(cheng)會產生(sheng)影響的是:
1、送風(feng)量(liang)。
2、送風(feng)的(de)潔凈度。
3、潔凈室內(nei)進(jin)行(xing)的活(huo)動(dong),即(ji)生(sheng)產人(ren)員的活(huo)動(dong)或者所從事工(gong)作(zuo)的(de)性(xing)質(zhi)。
4、潔凈室氣流(liu)型式(shi)。
借(jie)助(zhu)於(yu)各種各樣(yang)的(de)過(guo)濾器(qi),可以控制(zhi)送風(feng)系(xi)統的(de)送風(feng)潔凈度。