食品凈化工程的啟到作用性(xing).食(shi)用油(you)和(he)食(shi)物(wu)在(zai)高(gao)溫條(tiao)件下(xia)發生(sheng)會(hui)化學反(fan)應(ying),這(zhe)些(xie)反(fan)應(ying)過(guo)程中主(zhu)要(yao)產生(sheng)物(wu)主(zhu)要(yao)有醛(quan),酮,烴(ting),脂肪酸(suan),醇(chun),酯(zhi),內(nei)酯(zhi),雜(za)環化合物,芳香(xiang)族化合物等.有(you)關(guan)部(bu)門(men)實驗(yan)表(biao)明,這(zhe)些(xie)化合物對(dui)人體(ti)健康(kang)有較(jiao)大(da)危害(hai)如(ru):吸(xi)入高(gao)濃(nong)油(you)煙氣(qi)可造成(cheng)肺(fei)部類癥(zheng)和(he)組(zu)織細(xi)胞損(sun)傷,肺(fei)活量下(xia)降;油(you)煙煙氣(qi)影(ying)響(xiang)人體(ti)的細(xi)胞免疫,巨噬細(xi)胞功(gong)能,造成人體(ti)免疫功能下(xia)降;油(you)煙煙氣(qi)中(zhong)存在著能引起基(ji)因(yin)突(tu)變,DNA損(sun)傷,染色體(ti)損(sun)傷等物(wu)質(zhi),具(ju)有(you)潛在(zai)的(de)致(zhi)癌性(xing).
食(shi)品凈化工程的三(san)大(da)特點,潔(jie)凈室是空氣(qi)的(de)潔(jie)凈度(du)達(da)到壹(yi)定(ding)級別的(de)可供(gong)人活動的空(kong)間,其(qi)功(gong)能(neng)是能控(kong)制(zhi)微(wei)粒和(he)微(wei)生(sheng)物(wu)的汙(wu)染.潔凈室是壹(yi)個(ge)多功能的(de)綜合整體(ti),需要(yao)多專(zhuan)業(ye)配(pei)合—建築(zhu),空(kong)調、凈化、純水(shui)、純氣(qi)等.評(ping)價(jia)潔凈室的質(zhi)量，設計、施工和(he)運行管(guan)理都(dou)很(hen)重(zhong)要(yao),即潔凈室是通過(guo)從設計到管(guan)理的(de)全過程來(lai)體(ti)現(xian)其(qi)質(zhi)量的.
食品凈化工程的概(gai)念(nian),空(kong)氣(qi)潔(jie)凈度(du)是指(zhi)結(jie)晶環(huan)境(jing)中(zhong)空氣(qi)所(suo)含(han)懸(xuan)浮(fu)粒子(zi)數(shu)量多少的(de)程(cheng)度(du).簡述室內(nei)汙(wu)染物的控(kong)制(zhi)方(fang)法.控(kong)制(zhi)汙(wu)染源,減少汙(wu)染發生(sheng)量.有效地(di)阻(zu)止(zhi)室外的(de)汙(wu)染物侵(qin)入(ru)室內(nei).迅(xun)速(su)有效(xiao)地(di)排(pai)除(chu)室內(nei)已(yi)經發(fa)生(sheng)的(de)汙染.流速(su)控(kong)制(zhi).系(xi)統(tong)的氣(qi)密性(xing).建築(zhu)上的措施(shi).
掃壹(yi)掃(sao)，關(guan)註(zhu)微(wei)信
當前位(wei)置(zhi)：