分(fen)享食(shi)品(pin)凈化(hua)工程(cheng)的消毒方(fang)式有哪(na)些(xie)

　　食(shi)品(pin)的加(jia)工(gong)車(che)間(jian)衛(wei)生是(shi)要非(fei)常(chang)註(zhu)意的，所以必(bi)須(xu)要做(zuo)凈化(hua)車(che)間(jian)工(gong)程，在(zai)進(jin)行(xing)食(shi)品凈化(hua)工程(cheng)的同(tong)時也(ye)要對(dui)車(che)間(jian)內(nei)的進(jin)行(xing)消毒，這樣才(cai)能(neng)保證(zheng)車(che)間(jian)內(nei)的凈潔(jie)度(du)，消毒的方式有三種(zhong)，下面(mian)食品(pin)凈化(hua)工程(cheng)公(gong)司(si)小(xiao)編就(jiu)給(gei)大(da)家分享壹下(xia)這三(san)種(zhong)消毒方(fang)式：

　　壹、臭(chou)氧(yang)消毒方(fang)法。臭(chou)氧(yang)有較好(hao)的擴散性,臭(chou)氧(yang)消毒具(ju)有消毒效(xiao)果持續(xu)時間(jian)長和(he)消毒無殘留(liu)和(he)*的優(you)點(dian),能(neng)夠有效(xiao)的殺(sha)滅(mie)空氣(qi)中的微生物(wu)。臭(chou)氧(yang)殺(sha)菌(jun)受(shou)溫(wen)度(du)、濕度(du)和(he)濃度(du)作用(yong)的影響較大,通常情況(kuang)溫度(du)低和(he)濕度(du)大的環境下的臭(chou)氧(yang)殺(sha)菌(jun)效(xiao)果較好(hao),具(ju)體的消毒時(shi)間(jian)可以根(gen)據(ju)潔(jie)凈車(che)間(jian)大(da)小(xiao)以及(ji)潔(jie)凈度(du)要求(qiu)來進(jin)行(xing)確(que)定(ding)。臭(chou)氧(yang)消毒雖然有其自身的優(you)點(dian),但(dan)它對(dui)物(wu)體表面(mian)的微生物(wu)難以有效(xiao)的清除(chu),臭(chou)氧(yang)還對(dui)人(ren)體具(ju)有刺激作(zuo)用(yong),臭(chou)氧(yang)消毒必(bi)須(xu)在(zai)無人的環境下進(jin)行(xing)。

　　二(er)、靜電(dian)吸附(fu)消毒方(fang)法。靜電(dian)吸附(fu)是(shi)通過高濃度(du)的陽(yang)離(li)子(zi)來對(dui)空(kong)氣(qi)中帶負電(dian)的細(xi)菌(jun)進(jin)行(xing)吸附(fu),但(dan)是(shi)微(wei)粒(li)直(zhi)徑(jing)的大小(xiao)和(he)去除(chu)的效(xiao)果息息(xi)相關(guan)。靜(jing)電(dian)吸附(fu)辦法對(dui)人(ren)體沒有害處(chu),在(zai)食品(pin)企(qi)業(ye)潔(jie)凈車(che)間(jian)的生產過程中(zhong)就(jiu)可以采用(yong),克(ke)服了(le)紫外線消毒、熏蒸消毒以及(ji)臭(chou)氧(yang)消毒的弊端，但(dan)是(shi)該(gai)類除(chu)菌(jun)方(fang)式也(ye)不(bu)適用(yong)於(yu)高溫高濕的食品潔(jie)凈車(che)間(jian)。

　　三(san)、氣(qi)溶(rong)膠噴(pen)霧消毒。該(gai)潔(jie)凈車(che)間(jian)技術(shu)主要是(shi)借(jie)用(yong)氣(qi)溶(rong)膠噴(pen)霧劑,使消毒劑進(jin)行(xing)空(kong)氣(qi)和(he)車(che)間(jian)物(wu)品表面(mian)的消毒,常(chang)用(yong)的消毒劑包括過(guo)氧(yang)乙(yi)酸、季銨鹽(yan)類或者是(shi)過(guo)氧(yang)化氫(qing)。這種(zhong)消毒辦(ban)法同(tong)樣是(shi)采用(yong)化(hua)學(xue)物(wu)質的消毒,具(ju)有較強(qiang)的毒性和(he)刺激性(xing),只(zhi)能(neng)在(zai)無人的環境下使用(yong),化(hua)學(xue)物(wu)質還(hai)會殘留(liu)在(zai)食物(wu)內。