施工(gong)食(shi)品凈(jing)化工(gong)程(cheng)

凈(jing)化車間 潔凈(jing)室(shi)（Clean Room），亦(yi)稱為無塵(chen)室(shi)或(huo)清(qing)凈(jing)室(shi)。它是(shi)汙(wu)染控(kong)制(zhi)的基礎(chu)。沒有潔凈(jing)室(shi)，汙(wu)染敏(min)感(gan)零(ling)件(jian)不可能批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)。在(zai) FED-STD-2裏面，潔凈(jing)室(shi)被定(ding)義為具備(bei)空氣過(guo)濾、分(fen)配、優(you)化、構造(zao)材料和(he)裝(zhuang)置(zhi)的房間，其(qi)中特定(ding)的規則的操作程(cheng)序(xu)以控(kong)制(zhi)空氣懸(xuan)浮(fu)微粒(li)濃(nong)度，從而達到適(shi)當(dang)的微粒(li)潔凈(jing)度級別。
　　潔凈(jing)室(shi)是(shi)指將壹定(ding)空間範圍內之空氣中(zhong)的微粒(li)子、有害(hai)空氣、細(xi)菌等(deng)之(zhi)汙(wu)染物(wu)排除(chu)，並(bing)將室(shi)內之溫(wen)度、潔凈(jing)度、室(shi)內壓(ya)力(li)、氣流速度與氣流分布(bu)、噪音(yin)振(zhen)動(dong)及(ji)照(zhao)明(ming)、靜(jing)電控(kong)制(zhi)在某壹需求範圍內，而所給予特別設(she)計(ji)之房間。亦(yi)即(ji)是(shi)不(bu)論(lun)外在(zai)之空氣條(tiao)件(jian)如何(he)變(bian)化，其(qi)室(shi)內均(jun)能俱(ju)有維持(chi)原先(xian)所設(she)定(ding)要(yao)求之(zhi)潔凈(jing)度、溫(wen)濕度及(ji)壓(ya)力(li)等(deng)性(xing)能之(zhi)特性(xing)。
　　潔凈(jing)廠房建築(zhu)方(fang)式可分(fen)為土建結構和(he)裝(zhuang)配(pei)式兩(liang)種(zhong)，其(qi)中普遍采(cai)用裝(zhuang)配(pei)式。
　　裝(zhuang)配(pei)式潔凈(jing)廠房系(xi)統主要(yao)由(you)初(chu)，中，高(gao)三(san)級空氣過(guo)濾的空調(tiao)送風(feng)回風(feng)和(he) 排風(feng)系(xi)統；動(dong)力及(ji)照(zhao)明(ming)系統(tong)；工(gong)作環(huan)境(jing)參(can)數(shu)的監(jian)測(ce)報警(jing)消(xiao)防和(he)通(tong)訊(xun)系統(tong)；人流和(he)物(wu)流系統(tong)；工(gong)藝管路系統(tong)；維護(hu)結構及(ji)靜(jing)電地(di)面處(chu)理(li)等(deng)各(ge)方面所(suo)要(yao)求的實施(shi)內容組成，形(xing)成空調(tiao)凈(jing)化系統(tong)工(gong)程(cheng)所包含的整個(ge)設備(bei)和(he)器(qi)材的配套(tao)和(he)建築(zhu)安裝(zhuang)內容。他的安裝(zhuang)與使(shi)用方面有以下(xia)特點(dian):
　　1>裝(zhuang)配(pei)式潔凈(jing)廠房的全部(bu)維修構件(jian)在(zai)工(gong)廠內按統壹模數(shu)及(ji)系(xi)列(lie)加工(gong)完成，適(shi)於(yu)批(pi)量(liang)生(sheng)產(chan)，質量穩(wen)定(ding)，供(gong)貨(huo)迅速。
　　2>機(ji)動(dong)靈(ling)活(huo)，即適合在(zai)新(xin)建廠(chang)房配(pei)套(tao)安裝(zhuang)，也(ye)適宜(yi)老(lao)廠房的凈(jing)化技術改造。維修結構也(ye)可隨(sui)工(gong)藝要(yao)求任(ren)意組合，拆卸方(fang)便(bian)。
　　3>需要(yao)輔助建築(zhu)面積(ji)較小(xiao)，對土建築(zhu)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)求低(di)。
　　4>氣流組織形(xing)式靈(ling)活(huo)，合理(li)，可滿足(zu)各(ge)種(zhong)工(gong)作環(huan)境(jing)，不(bu)同潔凈(jing)等(deng)級的需要(yao)。