GMP食品(pin)潔凈(jing)工(gong)程

GMP凈化車間介紹：

GMP標準(藥(yao)品生產(chan)質量(liang)管(guan)理(li)規範)是為(wei)保(bao)證(zheng)藥(yao)品(pin)在(zai)規(gui)定的(de)質(zhi)量(liang)下(xia)持續生產(chan)的(de)體(ti)系(xi)。它是為(wei)把(ba)藥(yao)品(pin)生產(chan)過程中的(de)不(bu)合格的(de)危(wei)險(xian)降(jiang)低到zui小(xiao)而(er)訂立的(de)。GMP包(bao)含方(fang)方(fang)面(mian)面的(de)要(yao)求(qiu)，從廠房(fang)到地面、設備、人(ren)員和(he)培訓(xun)、衛生(sheng)、空(kong)氣和(he)水(shui)的(de)純(chun)化、生產(chan)和文(wen)件。“GMP”是(shi)英(ying)文Good Manufacturing Practice 的(de)縮(suo)寫，中文的(de)意(yi)思(si)是(shi)“良(liang)好(hao)作(zuo)業(ye)規(gui)範”，或是“優良(liang)制(zhi)造標準”，是(shi)壹種(zhong)特(te)別註(zhu)重在(zai)生(sheng)產(chan)過程中實施對(dui)產(chan)品質(zhi)量(liang)與衛生(sheng)安(an)全(quan)的(de)自主性管(guan)理(li)制(zhi)度(du)。它是壹(yi)套適用(yong)於(yu)制(zhi)藥(yao)、食品等行(xing)業(ye)的(de)強制(zhi)性標準，要(yao)求(qiu)企(qi)業(ye)從原料、人員、設(she)施設(she)備(bei)、生產(chan)過程、包(bao)裝運(yun)輸(shu)、質量(liang)控(kong)制(zhi)等方(fang)面(mian)按(an)國(guo)家有關(guan)法規達(da)到衛生(sheng)質(zhi)量(liang)要(yao)求(qiu)，形(xing)成壹(yi)套可(ke)操(cao)作(zuo)的(de)作(zuo)業(ye)規(gui)範幫助企(qi)業(ye)改(gai)善企(qi)業(ye)衛生(sheng)環(huan)境，及時(shi)發現(xian)生(sheng)產(chan)過程中存在(zai)的(de)問(wen)題，加以改(gai)善。簡要(yao)的(de)說，GMP要(yao)求(qiu)食(shi)品(pin)生產(chan)企(qi)業(ye)應(ying)具備良(liang)好(hao)的(de)生(sheng)產(chan)設備(bei)，合理(li)的(de)生(sheng)產(chan)過程，完(wan)善的(de)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)和嚴(yan)格的(de)檢(jian)測系(xi)統，確保zui終(zhong)產(chan)品的(de)質(zhi)量(liang)(包(bao)括食(shi)品安(an)全(quan)衛生(sheng))符(fu)合法規要(yao)求(qiu)。
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